Les complications éventuelles
Le manque d’information, la contamination croisée et les écarts peuvent nuire au bon suivi du régime sans gluten.
Voici quelques complications possibles :
- Ostéoporose
- Perte de poids
- Lymphome intestinal (cancer)
- Intolérance au lactose
- Infertilité chez l’homme et la femme
- Diabète
- Dermite herpétiforme
- Insuffisance pancréatique exocrine
- Carences immunitaires
- Lambliase
- Maladie auto-immune (dysthyroïdies, vascularites, cirrhose biliaire primitive…)
- …
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